8 Ingredientes
20 camarones crudos grandes, descongelados si están congelados, pelados (sin la cola) y desvenado (aproximadamente 3/4 lb) Ahorra $
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharada de aceite de ajonjolí o vegetal Ahorra $
1 bolsa (5 oz) de mezcla para ensalada Ahorra $
1 1/2 tazas de mangos en cuadritos (aproximadamente 1 1/2 medianos)
1/2 taza de rábanos rebanados (aproximadamente 5 medianos)
1/3 de aderezo estilo Asiático con ajonjolí
PASO 1
Rocía los camarones con la sal y la pimienta. En un sartén de 10 pulgadas, calienta el aceite a fuego alto. Cocina el camarón en el aceite aproximadamente 3 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que estén rosas (cambien de color). Retira del fuego.
PASO 2
En un tazón hondo grande, agrega la mezcla para ensalada, los mangos, los rábanos y el aderezo. Divide la ensalada en 4 platos; coloca en cada plato 5 camarones.